امروز: دوشنبه 2 مهر 1397
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی

چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی دسته: صنایع غذایی
بازدید: 6 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 99 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 49

صفر تا صد تهیه چیپس سیب زمینی واردات و صادرات سرانه مصرف در داخل و خارج هزینه تولید

قیمت فایل فقط 15,000 تومان

خرید

واژه فرآورده های سوخاری سیب زمینی به طور عمده به چیپس و فرنچ فرایز (خلال سوخاری) اتلاق میشود.

چیپس یک واژه آمریکایی است که به برش نازک سیب زمینی در چربی یا روغن گفته میشود، در انگلستان نام" کریسپ" را بر روی این فرآورده گذاشته اند.

چیپس تا رطوبت 2 درصد در روغن سرخ میشود. رنگ زرد روشن با طعم و مزه مطلوب و بافت ترد دارد. علاوه بر این چیپس باید کمتر از 15 درصد تاول و کمتر از 10 درصد عیوب جزئی و کمتر از 5 درصد عیوب عمده داشته باشد و میزان چربی آن نیز باید بین 40-32 درصد باشد. ودر ادامه مطالب به ریز تحقیقات و بررسی می پردازیم

قیمت فایل فقط 15,000 تومان

خرید

برچسب ها : صفر تا صد تهیه چیپس سیب زمینی , واردات و صادرات سرانه مصرف در داخل و خارج چیپس سیب زمینی , هزینه تولید چیپس سیب زمینی

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر